La colombie est un pays situé dans le nord de l’Amérique du Sud. Ce pays est composé de forêts tropicales et de beaucoup de plantations de café. Sa capitale est Bogota, la mangue officielle en Colombie est l’espagnole parlé par 99,2% des colombiens.

La monnaie colombienne est le pesos colombien.

Les arepas un plat typique colombien.

Recette:

2 tasses de farine de maïs blanc

1 tasse d'eau tiède

300g de feta

25g de beurre

Huile

Sel

ÉTAPE 1 :

Verser la farine dans un grand bol

ÉTAPE 2 :

Faire tiédir l'eau au micro-ondes avec le beurre dans la tasse (qui fond également).

ÉTAPE 3 :

Mélanger la farine, l'eau et le beurre fondu afin d'obtenir une pâte un peu collante. Si la texture obtenue n'est pas bonne, rajouter de la farine ou de l'eau.

ÉTAPE 4 :

Prendre une boule de pâte de la taille d'une grosse noix, rajouter à l'intérieur de la feta en miettes.

Ne pas faire dépasser le fromage de la boule de pâte.

ÉTAPE 5 :

Aplatir la boule de pâte avec le fromage.

ÉTAPE 6 :

Faire frire dans une poêle avec de l'huile les galettes 3 minutes de chaque côté.